絶品！磯の香りが広がる大浜海苔

大浜のりは日本一海苔の生産が盛んな有明海の中の熊本県が誇る玉名の大浜地方で作られております。大浜地区は阿蘇を源流とする栄養分豊富な菊池川河口に位置しております。内海で、海流の流れが緩やかな有明海と菊池川の流れが混ざり合い、海苔にとって最高の環境となります。

そのため、風味豊かで、口溶けもよく、食べた瞬間に磯の香りが口の中にふわっと広がります。海苔自体も存在感のある風味と食感で最高の主役にもなり、メインの食材を存分に引き立たせてくれる最高の脇役にもなります。

一貫生産産地直送

大浜海苔養殖場から海苔を船で収穫後、海から直結させたパイプで、収穫された海苔を加工場の水槽へ直接流し込みます。鮮度がおちやすい水産物はスピードが命。すぐに生産、加工までをその日のうちに行う事で鮮度を保ちます。
生産→加工→販売までを一貫生産で行うメリットとして、
①新鮮な海苔をお届け
②コストダウン
③情報伝達がスムーズで品質も安定
よって、鮮度そのままの風味豊かな海苔を安心・安全でお届けします。

大浜海苔の歴史について